Par Patrick Jackson Maître d’hôtel À court d’idées pour vos menus des fêtes? Voici l’une des recettes proposées au menu du soir de notre Restaurant. Au récent lancement du livre « Recettes gourmandes contre la douleur chronique », nous en avons proposé une version « petites bouchées » avec du thon blanc. Un vrai délice, [...]
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